大家好 ，鹅蛋鹅蛋今天来为大家解答鹅蛋家常做法这个问题的家常家常一些问题点，包括凉拌鹅蛋家常做法也一样很多人还不知道，做法做法因此呢 ，凉拌今天就来为大家分析分析 ，鹅蛋鹅蛋现在让我们一起来看看吧！家常家常如果解决了您的做法做法问题 ，还望您关注下本站哦 ，凉拌谢谢~
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准备食材如下 ：毛豆200克，鹅蛋2个 ，家常家常盐4克 ，做法做法油8克 ，凉拌胡萝卜少许
具体做法如下 ：起锅加水煮沸 ，鹅蛋鹅蛋然后加入少许食油 ，家常家常将毛豆放入锅中焯水 ，做法做法然后捞出过凉水再控干水分备用 ，接着将鹅蛋打入汤碗 ，加入1茶匙食盐 ，然后打散成蛋液 ，再加入毛豆 ，加入胡萝卜粒 ，然后搅拌均匀 ，接着起锅加油烧热 ，然后将所有的食材倒入锅中炒熟即可出锅 ！
1、准备好鹅蛋1只 ，冰糖适量（根据自己喜欢的甜度放） ，干香菇1-2朵 ，温水适量 。
2 、香菇泡发 ，冰糖碾碎 。
3、鹅蛋整个打入碗中 ，放进冰糖和泡发的香菇 ，沿蒸碗内壁慢慢倒入温水，水量须没过鹅蛋2-3公分（鹅蛋大，水少的话 ，蛋会把水吸干且蛋黄易变老） 。
4 、蒸碗覆上保鲜膜，把蒸碗放进蒸锅，蒸锅内注入冷水 ，闭盖 ，蒸10分钟左右 。
1 、用料
鹅蛋1粒 ，水半锅 。半小匙盐 。
2 、做法
盐放入水中 ，煮滚 ，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮 。如果蛋壳裂开 ，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中 ，这样蛋壳会比较好剥 。煮的时间 ：三分钟 ，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟 。六分钟 ，蛋白凝固 ，蛋黄半熟。十分钟 ，蛋全熟 。
关于鹅蛋家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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